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都匀毛尖茶的冲泡技巧都有哪些

2018-10-19 11:36|发布者种衍景|来源中国三农网

都匀毛尖茶在色香味上讲求嫩绿明亮清香醇爽因此绿茶的冲泡?#27492;?#31616;单其实极考工夫因绿茶不经发酵保持茶叶本身的鲜嫩冲泡时略有偏差易使茶叶泡老闷熟茶汤黯淡香气钝浊此外又因绿茶品种最丰富每种茶由于形状紧结程度和鲜叶老嫩程度不同冲泡的水温时间和方法都有差异必须经过多次的实践掌控?#30431;?#36136;水温茶量茶具等才能泡出一杯好茶

都匀毛尖茶的冲泡技巧都有哪些

那么都匀毛尖茶的冲泡技巧都有哪些呢?

1烫杯后取茶入杯此时较高的杯温已隐隐烘出茶香

2沿杯壁注入适温的水至杯容量三?#31181;?#19968;(?#37096;?#23569;一些但需覆盖茶叶)然后微微摇晃茶杯使茶叶充分浸润此时茶香高郁不能品饮不过恰是闻香最好的时间

3稍停约两?#31181;?#24453;干茶吸水伸展再沿杯壁注入适温的水几乎至满此时茶叶或徘?#36130;?#33310;或游移于?#31918;?#20043;间别具茶趣开始品饮

4待茶汤还剩三?#31181;?#19968;左右?#20445;?#20877;续入适温适量的水接着品饮

都匀毛尖茶的冲泡技巧都有哪些

另外对于茶的冲泡方法我们知道每一道的工序都是十?#31181;?#35201;的因为只有将每一步做好我们才可以冲泡出来味道正宗的都匀毛尖一杯好的都匀毛尖不单具有养生功效?#26448;?#22815;让人顿觉心旷神怡要想达到这个效果还得考究茶友们的功夫了

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