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如何挑選都勻毛尖茶

2018-10-19 11:21| 發布者: 種衍景|來自: 中國三農網|查看:909
摘要: 都勻毛尖的口感不錯,而且還有營養價值,所以想要飲用都勻毛尖茶來保健身體健康也是很不錯的選擇。但是,想要買到品質好的都勻毛尖茶,就需要一定的技巧方法了。

  都勻毛尖的口感不錯,而且還有營養價值,所以想要飲用都勻毛尖茶來保健身體健康也是很不錯的選擇。但是,想要買到品質好的都勻毛尖茶,就需要一定的技巧方法了。那么,如何挑選都勻毛尖茶呢?

如何挑選都勻毛尖茶

  1、聞茶香:

  用雙手捧起一把毛尖茶葉,放于鼻端,用力深深吸一下茶葉的香氣,一是看是否具有熟板栗的香氣,二是辨別香氣的高低,三是嗅聞香氣的純正程度,凡香氣高、氣味正的必然是優質茶。

  2、觀色澤:

  用手抓一把毛尖茶葉平攤于白紙上,看一下干茶的色澤、嫩度、條索、粗細,凡色澤勻整、嫩度高、條索緊實、粗細一致、碎末茶少的是上乘茶葉。

  3、嗅香氣:

  毛尖茶葉經杯中沖泡后,立即傾出茶湯,將茶杯連葉底一起,送入鼻端進行嗅香,凡聞之茶香清高純正,使人有心曠神怡之感者,就可算得上好茶。

如何挑選都勻毛尖茶

  4、看湯色:

  一般在茶葉沖泡3~5分鐘后,傾出杯中茶湯于另一碗內,在嗅香氣前后立即進行,凡屬上乘的毛尖茶葉,湯色以淺綠或黃綠為宜,并清而不濁,明亮澄澈。

  5、嘗味道:

  毛尖茶湯濃醇爽口,屬上等茶,如果平淡澀口,多為粗老茶。

  6、評葉底:

  評判毛尖茶葉經沖泡去湯后留下的葉底,看老嫩、整碎、色澤、勻雜、軟硬等情況以確定質量的優次,同時還應注意有無其他摻雜。

如何挑選都勻毛尖茶

  另外,都勻毛尖茶內質豐富,對降血壓,消脂助消化都有不錯的效果。可作為日常飲料來喝,當然喝都勻毛尖茶之前,大家理應看自己的體質是否適合飲用。


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