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經常吃紅薯對糖尿病人身體好不好?

2018-10-18 15:46| 發布者: 付修成|來自: 中國三農網|查看:2382
摘要: 影響血糖的物質是淀粉,而紅薯是中GI的食物,紅薯進入腸道后消化得比較快,吸收也會比較好,因為葡萄糖進入血液里,所以短時間內升血糖的速度會比較快,但是紅薯的消化速度較快,所以血糖在一段時間后又會下降,就導 ...

  隨著秋天的到來,又到了吃新鮮紅薯的時候,這時候的紅薯香甜可口,深受人們的喜愛,但大家在吃紅薯的時候,紅薯葉已經被營養專家們認可,認為它是一種營養價值非常高的食材,還有著“頂級人參”的稱號,今天就和大家聊聊糖尿病患者能不能吃紅薯吧。


  一、糖尿病患者該怎么吃紅薯?

  1、每次食用紅薯宜把握住量:因為紅薯也主食的一種,如果當天食用紅薯就應該等量的減少其他主食的攝入,控制一天攝入的總熱量。紅薯也不宜大量食用,以免產生腹脹等不適癥狀,每周一頓紅薯即可。

  2、注意合理搭配食用:在食用紅薯的時候,可以和粗糧、雜糧、蔬菜搭配食用,可以減少紅薯對血糖的影響。

  3、血糖過高的人群慎吃:對于血糖過高或者血糖控制不好的患者,應時刻關注血糖,如測量出來血糖過高的人群,則不宜食用。

  4、胃潰瘍或者胃酸過多的患者慎吃:胃潰瘍的患者食用紅薯會出現或加重燒心的癥狀。


  二、低血糖患者應少吃

  影響血糖的物質是淀粉,而紅薯是中GI的食物,紅薯進入腸道后消化得比較快,吸收也會比較好,因為葡萄糖進入血液里,所以短時間內升血糖的速度會比較快,但是紅薯的消化速度較快,所以血糖在一段時間后又會下降,就導致血糖波動較大。

  因為多吃紅薯會讓血糖的變化波動大,所以血糖低的人吃紅薯應該適量,多吃會導致血糖的波動變大,低血糖的現象就會越來越明顯。


  另外,對于主食的選擇,五谷雜糧會更好一些,它們當中的膳食纖維含量還會更豐富,且在營養價值上也不會差,平時添加一半的五谷雜糧或者是1/3的五谷雜糧,對于血糖的控制都是非常有幫助的。


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