400-014-7879

客服工作時間:9:00-18:00(周一至周日)

三農網服務號官方微信公眾號

紅狼牙鰕虎魚有毒嗎 紅狼牙鰕虎魚能吃嗎

2018-10-6 09:50| 發布者: 王訓金|來自: 中國三農網|查看:5171
摘要: 紅狼牙鰕虎魚身體呈帶狀,生活于底質為泥沙或泥、水深2~20米的淺海區以及穴居于洞深20~30米的泥層中。紅狼牙鰕虎魚長相丑陋,那么它有毒嗎?能不能吃呢?下面跟隨小編一起了解下吧!

  紅狼牙鰕虎魚身體呈帶狀,生活于底質為泥沙或泥、水深2~20米的淺海區以及穴居于洞深20~30米的泥層中。紅狼牙鰕虎魚長相丑陋,那么它有毒嗎?能不能吃呢?下面跟隨小編一起了解下吧!

紅狼牙鰕虎魚有毒嗎 紅狼牙鰕虎魚能吃嗎

  一、紅狼牙鰕虎魚有毒嗎

  紅狼牙鰕虎魚為暖水性鰻形假虎魚,棲息于淺海及河口附近,常在泥沙中鉆穴營居,屬于近岸暖溫性魚類。此魚在近海與淡水均能生存,在江岸穿穴潛居。性兇猛,食小魚或小蝦等。生活在底質為沙土、礫石、水質清亮而含氧豐富的池塘、湖泊、小河流的淺水區及山澗小溪中,平時分散居住在石隙里,用強有力的吸盤狀腹鰭攀附于石壁,覓食時才從石隙中外出。成魚喜歡跳躍,有時跳出水面,有時從一塊石上跳往另一塊石頭。

紅狼牙鰕虎魚有毒嗎 紅狼牙鰕虎魚能吃嗎

  二、紅狼牙鰕虎魚能吃嗎

  紅狼牙鰕虎魚能吃。具有商品價值的櫛鰕虎魚是指1-2厘米長的幼魚,江西九江縣沙河因地處廬山腳下,所產櫛鰕虎魚因其形狀特殊,味鮮美,別具風味,與廬山同享盛名,故得名“廬山石魚”,湖北陽新縣富水河的櫛鰕虎魚因其捕撈季節在春末夏初、百花盛開之時,故稱為“春魚”。而安徽東至縣張溪一帶以其在麥收時節捕撈,且形同麥子,故稱之“麥魚”。安徽涇縣傳說:遠在晉朝時期,有一位名叫“琴高”的隱士,來到怪石嵯峨的獅子石洞中煉丹,丹渣棄入溪水之中,便化成了“虎頭蛇尾”的小魚,自那以后,每到午夜,淙淙流水中就有了錚錚的琴聲。后來,人們便把這條溪取名“琴溪”,溪中小魚也得名為“琴魚”。自古以來,石魚、春魚、麥魚、琴魚均被列為貢品,故也統稱之“貢魚”。

  我們知道了紅狼牙鰕虎魚能吃,接下來就學習它的做法吧!

紅狼牙鰕虎魚有毒嗎 紅狼牙鰕虎魚能吃嗎

  三、紅狼牙鰕虎魚的做法

  香酥紅狼牙鰕虎魚

  【用料】紅狼牙鰕虎魚一斤、醬油2湯匙、料酒1湯匙、白糖2湯匙、韭菜1把、姜少許、淀粉適量

  【做法】

  1、魚洗凈瀝干剪成段用料酒、醬油、白糖、姜腌制半小時以上

  2、韭菜洗凈晾干用油炸至變色撈出裝盤

  3、熱油至八成,魚裹下淀粉下鍋炸至五成熟撈出,再復炸一下至變焦黃色撈出裝盤

  4、稍微晾涼一下,外酥里嫩的口感就出來了


上一篇:河豚哪些部位毒素較大 河豚中毒都有哪些癥狀又該如何處理下一篇:湟魚學名叫做青海湖裸鯉是青海湖特產 大家一起來了解下吧

相關閱讀

通用頻道推薦

福建36选7软件