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还能否放心吃猪肉农业农村部详解非洲猪瘟疫情

2018-8-29 14:32|发布者杨晴|来源中国新闻网

今年8月以来我国先后发生4起非洲猪瘟疫情目前非洲猪瘟疫情防控形势如何?非洲猪瘟会感染人吗?还能否放心吃猪肉?针对这些备受关注的问题农业农村部畜牧兽医局负责人29日对此进行了回应

针对目前非洲猪瘟疫情防控形势该负责人表示今年8月以来辽宁沈阳沈北新区河南郑州经济开发区江苏连云港海州区浙江温州乐清市先后发生4起非洲猪瘟疫情这是非洲猪瘟首次传入我国疫情发生后农业农村部根据非洲猪瘟疫情应急预?#28014;P?#31532;一时间启动级应急响应向社会公布疫情情况并发出预警信息全力做好疫情防控

一是迅速果断处置疫情指导地方立即启动应急响应采取封锁扑杀无害化处理消毒等措施同时要求各地强化生猪?#36139;?#30417;管暂停高风险区生猪调出加强生物安全管理

二是深入开展疫情追溯成立部省联合工作组在公安机关的密?#20449;?#21512;下全面开展流行病学调查

三是全面部署防控工作先后印发通知召开视频会议全面安排部署全国非洲猪瘟防控工作同时召开专家委员会?#20449;?#30123;情形势

四是全面安排监测排查指导各地全面开展排查监测确保养殖交易屠宰?#26041;?#20840;覆盖重点区域和关键?#26041;?#25277;样监测全覆盖高风险区生猪养殖场抽样监测全覆盖截至目前全国已累计排查场点1634.83万个次生猪72149.46万头次;已累计采集样品16970份送检16965份

五是强化科普宣传及时向社会公布向有关部门和国?#39318;?#32455;通报疫情信息通过多种渠道宣传非洲猪瘟科普知识消除公众恐慌

六是强化部门协作海关总署第一时间发布警示通报召开部门会商会明确分工?#23500;?#25514;施进一步形成了联防联控的合力目前4起疫情均已得到?#34892;?#22788;置但从目前情况看此次疫情的病毒污染面还有待进一步调查后续疫情形势存在许多不确定性不排除继续出?#20013;?#21457;疫情?#30446;?#33021;另外该病在我周边国?#39029;?#26399;流行不断扩散蔓延再次传入风险依然很大

非洲猪瘟主要感染哪些动物会感染人吗?对此该负责人称非洲猪瘟不是人畜?#19981;?#30149;猪是非洲猪瘟病毒唯一的自然宿主除家猪和野猪外其他动物不感染该病毒虽然对猪有致命危险但对人却没?#24418;?#23475;属于典型的传猪不传人型病毒

面对非洲猪瘟能否放心吃猪肉?该负责人表示非洲猪瘟不感染人对人体健康和食品安全不产生直接影响从目前的研究情况看也不太可能出现变异传染人的情况对于非洲猪瘟各级畜牧兽医部门采取了果断严格的措施一旦监测到疫情会立即扑杀疫点疫区内的所有生猪并进?#24418;?#23475;化处理禁止所有生猪及其产品流出封锁区因此通过正规渠道购买的猪肉和产品都是经过检疫的公众不必担心

在谈及非洲猪瘟疫情处置采取深埋方式时该负责人称深埋法是病死动物无害化处理的主要方式之一也是国际上的通行做法按照病死?#23433;?#23475;动物无害化处理技术规范规定深埋法对处理程序有明确技术要求特别是对生石灰撒放表面覆土的厚度有明确的要求生石灰属于强碱只要处理过程符合要求就能够?#34892;?#26432;死非洲猪瘟病毒同时非洲猪瘟病毒对高温敏感7030?#31181;?#21363;可灭活深埋病死猪有一个生物发酵发热过程特别是生石灰遇水也会产生大量热量多重措施能够保证彻底杀死非洲猪瘟病毒

此外针对当前非洲猪瘟在全球的发生情况该负责人介绍2018年以来全球非洲猪瘟疫情复杂严峻共有11个中东欧国家通报发生2710起疫情8月25日罗马尼亚农业部门证实该国最大的养猪场爆发非洲猪瘟疫情预计将有超过14万头生猪被扑杀罗马尼亚南部地区最近一年以来已爆发数百起非洲猪瘟疫情今年已扑杀了超过10万头生猪

该负责人指出非洲猪瘟首次于1921年发现于?#22799;?#20122;因为它的临床症?#20174;?#20256;统猪瘟高度相似且首次发现于非洲而被命名为非洲猪瘟此后该疫情在非洲大部分国家陆续发生1957年非洲猪瘟首次从非洲传出陆续传播至欧洲的葡萄牙西班牙法国比利时荷兰等国家1971年疫情由西欧传至古巴上?#20848;?0年代末传至巴西多米尼克和海地2007年非洲猪瘟传入高加索地区在东欧多个国家和俄罗?#36129;?#21457;扩散和流行2005年以来全球有16个国家向OIE通报发生过非洲猪瘟疫情或检测到病毒其中包括4个非洲国家11个欧洲国家

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