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世界上“最貴”水果登陸江城 外形“短粗胖”

2018-1-10 15:19| 發布者: 張文超|來自: 騰訊網|查看:183030
摘要: 一種名叫指橙的水果首入中國,登陸武漢。記者從12ISLANDS(十二島)品牌發布會了解到,它不僅是世界上最貴的水果,更是助力百余位星級名廚登頂米其林的御用食材!

  “繼上海、廣州之后,武漢成為第三座與‘米其林餐廳’發生親密接觸的城市。”近日,一種名叫指橙的水果首入中國,登陸武漢。記者從12ISLANDS(十二島)品牌發布會了解到,它不僅是世界上最貴的水果,更是助力百余位星級名廚登頂米其林的御用食材!


世界上最貴水果登陸江城

  記者在發布會看到,擺放在果盤的指橙,其形狀和粗細,很像手指。不少到場的來賓看到指橙的外形“短粗胖”,外表皮粗鄙皺巴,形容它是其貌不揚的丑八怪。

  對此,12ISLANDS(十二島)品牌創始人李智軼向記者解釋說:“當你用刀切開它的表皮,呈現出的卻是爆裂式的“顏”植內涵:一顆顆如寶石般透亮的小顆粒,迸發出清新酸香的新意。

  在活動當天,12ISLANDS(十二島)特邀曾招待安莉公主武漢行的SPG俱樂部名廚、威斯汀酒店GRANGE主廚胡軍,現場發布為“它”獨家研發的新派創意料理。


世界上最貴水果登陸江城

  與此同時,作為擁有獨家代理身份的12ISLANDS(十二島),與米其林餐廳私藏秘密的“它”一樣,也屬于首次面世。

  “我們正在做一件顛覆常規的事情,就是重新定義進口水果!簡化繁瑣的中間運輸環節。”李智軼介紹說,成立于武漢東湖高新綜合保稅區的國內首個跨國水果品牌12ISLANDS(十二島),讓72小時就能吃到加州農場果實成為現實。


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  李智軼接著說:“我們賣得不僅僅是水果,而是致力于開啟一個可持續的世界食材探索項目。我們除了帶給客戶不曾體驗的“當地新鮮感”,更希望通過感官味覺,發掘更寬廣的可能。在12ISLANDS(十二島),水果不再是帶中干巴巴的物件,采集過程也不再是田園外的探頭觀看,而是踏入千里之外的果園,親自挑選與品嘗。”

  目前,12ISLANDS(十二島)已榮獲包括米其林星廚食材指橙在內共計4項國際獨家代理權。其余三項分別為糖心葡萄、“烏龜蛋”李子以及“甜度26”美國李子。


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